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Karte & Menüs

La Formule du Midi La Carte du moment

La Formule du Midi

Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
Boisson comprise : 1 verre de vin ou 1 Loburg ou ¼ d’eau
N'hésitez pas à les réserver par téléphone ou à la réservation Quantité limitée

Entrées à choisir dans la carte *

Plat du jour uniquement

Quantité limitée et Produits frais Possibilité de rupture. N'hésitez pas à les réserver.

LUNDI

Escalope de volaille panée, Sauce Tartare, Frites

MARDI

Croque monsieur, Salade

MERCREDI

Parmentier du pêcheur.

JEUDI

Coq au vin, Purée.

VENDREDI

Maquereau en escabeche

3 plats

18,80€

2 plats

15,30€

Dessert à choisir à la carte *

La Carte du moment

Cuisine originale pour Épicurien et Épicurienne.
Qui s'adonne aux plaisirs de la table, aux jouissances de la chair : Qui invite au plaisir… qui ne songe qu'au plaisir. Dans un soucis de fraicheur et de qualité, tous nos plats sont élaborés à la demande et contiennent des produits frais et de saison en circuit cour.
Pardonnez certains délais
Notre carte change tous les mois. Les prix sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d'être actualisés.

Entrées

* Choix compris dans la formule

Carpaccio de Saumon gravlax, Pain chaud, Mousse à la betterave

Allergenliste
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Carpaccio de Saumon gravlax, Pain chaud, Mousse à la betterave

Fisch Erdnüsse Sesam Gluten Schaltier Nüsse
Fisch Erdnüsse Sesam Gluten Schaltier Nüsse
12,80€

Croustillant de joue de porc confite endives et brisures de foie gras

Allergenliste
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Croustillant de joue de porc confite endives et brisures de foie gras

Gluten Erdnüsse Senf Sulfite Sellerie Milch Eier Nüsse Sesam
Gluten Erdnüsse Senf Sulfite Sellerie Milch Eier Nüsse Sesam
9,50€

Oeuf poché et sa crème de champignons *

Allergenliste
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Oeuf poché et sa crème de champignons *

Gluten Erdnüsse Mollusken Senf Milch Sesam Sellerie Eier
Gluten Erdnüsse Mollusken Senf Milch Sesam Sellerie Eier
8,60€

Ravioles de langoustines et petit légumes

Allergenliste
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Ravioles de langoustines et petit légumes

Gluten Sulfite Sellerie Erdnüsse Milch Senf Eier Nüsse Schaltier Fisch Sesam
Gluten Sulfite Sellerie Erdnüsse Milch Senf Eier Nüsse Schaltier Fisch Sesam
12,50€

Tartelette de légumes pickles, tapenade d'olives noires *

Allergenliste
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Tartelette de légumes pickles, tapenade d'olives noires *

Gluten Erdnüsse Senf Milch Sellerie Nüsse Sesam Soja
Gluten Erdnüsse Senf Milch Sellerie Nüsse Sesam Soja
8,30€

Le kid's menu et une boisson

12,50€

« Je sais pas »

Escalope de volaille

« J'en veux pas »

Le petit boucher , frites

Nos plats

Notre pièce du boucher, Frites fraîches, Salade

Allergenliste
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Notre pièce du boucher, Frites fraîches, Salade

Eier Senf Milch Erdnüsse
Eier Senf Milch Erdnüsse
14,80€

La pêche du moment ( Selon Arrivage )

Allergenliste
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La pêche du moment ( Selon Arrivage )

Milch Gluten Sellerie Erdnüsse Senf Fisch Sesam
Milch Gluten Sellerie Erdnüsse Senf Fisch Sesam
14,80€

Les rognons de veau de l'Epicurien

Allergenliste
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Les rognons de veau de l'Epicurien

Senf Sellerie Erdnüsse Gluten Milch Eier Sesam
Senf Sellerie Erdnüsse Gluten Milch Eier Sesam
14,20€

Cabillaud Skrei en croûte de chorizo, Purée de d'artichauts et riz pilaf

Allergenliste
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Cabillaud Skrei en croûte de chorizo, Purée de d'artichauts et riz pilaf

Fisch Schaltier Gluten Erdnüsse Nüsse Senf Sesam Mollusken Milch Sellerie
Fisch Schaltier Gluten Erdnüsse Nüsse Senf Sesam Mollusken Milch Sellerie
21,00€

Filet mignon de porc chapelure de noix et lard, demi lunes de pomme de terre et poireaux.

Allergenliste
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Filet mignon de porc chapelure de noix et lard, demi lunes de pomme de terre et poireaux.

Erdnüsse Sellerie Gluten Senf Milch Sulfite Sesam Nüsse Eier Soja
Erdnüsse Sellerie Gluten Senf Milch Sulfite Sesam Nüsse Eier Soja
17,50€

Accompagnement

Frites fraîches, Risotto, Purée de légumes, Purée de pomme de terre

Supplément garniture

3,00€

Supplément Sauce

Poivre, Maroilles, Roquefort, Moutarde à l'ancienne, mayonnaise maison

Allergenliste
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Supplément Sauce

Eier Erdnüsse Senf Sulfite Gluten
Eier Erdnüsse Senf Sulfite Gluten
1,00€

Nos desserts

* Choix compris dans la formule

Brioche façon pain perdu éclats de noisettes *

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Brioche façon pain perdu éclats de noisettes *

Gluten Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam Soja
Gluten Eier Erdnüsse Milch Nüsse Sesam Soja
8,60€

Bavarois aux fruits exotiques

Allergenliste
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Bavarois aux fruits exotiques

Eier Milch Sulfite Gluten Erdnüsse
Eier Milch Sulfite Gluten Erdnüsse
9,80€

Tarte fine chocolat intense et oranges *

Allergenliste
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Tarte fine chocolat intense et oranges *

Eier Gluten Erdnüsse Milch Sulfite Nüsse
Eier Gluten Erdnüsse Milch Sulfite Nüsse
8,70€

Autour du chocolat

Allergenliste
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Autour du chocolat

Eier Gluten Erdnüsse Milch Sulfite
Eier Gluten Erdnüsse Milch Sulfite
9,70€

Notre fraisier meringué

Allergenliste
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Notre fraisier meringué

Eier Gluten Erdnüsse Milch Sulfite Nüsse
Eier Gluten Erdnüsse Milch Sulfite Nüsse
9,50€

Assiette de fromages de nos régions

9,70€

Café Gourmand ou Thé gourmand

8,70€

Champagne Gourmand ou Irish Gourmand

12,60€

Toutes nos viandes bovines certifiées d'origine C.E / Prix net service compris

Adresse

8 Place du Maréchal Foch 62000 Arras
03 21 23 53 67

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