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La Formule du Midi La Carte du moment Notre Menu de St Valentin

La Formule du Midi

Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
Boisson comprise : 1 verre de vin ou 1 Loburg ou ¼ d’eau
N'hésitez pas à les réserver par téléphone ou à la réservation Quantité limitée

Entrées à choisir dans la carte *

Plat du jour uniquement

Quantité limitée et Produits frais Possibilité de rupture. N'hésitez pas à les réserver.

LUNDI

Côte de porc à la moutarde, Pennes

MARDI

Parmentier de poulet et tomates fraiches

MERCREDI

Fish and chips Frites Sauce Aîoli

JEUDI

Carbonnade de boeuf Frites

VENDREDI

Papillote du Pêcheur

3 plats

18,80€

2 plats

15,30€

Dessert à choisir à la carte *

La Carte du moment

Cuisine originale pour Épicurien et Épicurienne.
Qui s'adonne aux plaisirs de la table, aux jouissances de la chair : Qui invite au plaisir… qui ne songe qu'au plaisir. Dans un soucis de fraicheur et de qualité, tous nos plats sont élaborés à la demande et contiennent des produits frais et de saison en circuit cour.
Pardonnez certains délais
Notre carte change tous les mois. Les prix sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d'être actualisés.

Entrées

* Choix compris dans la formule

Carpaccio de Saumon gravlax, Pain chaud, Mousse citron et aneth

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Carpaccio de Saumon gravlax, Pain chaud, Mousse citron et aneth

pesci arachidi sesamo glutine crostacei noccioline
pesci arachidi sesamo glutine crostacei noccioline
12,80€

Notre flamiche au maroilles et mesclun

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Notre flamiche au maroilles et mesclun

glutine arachidi senape solfiti sedano latte uova
glutine arachidi senape solfiti sedano latte uova
9,00€

Velouté de céleri au cumin et chips de chorizo * *

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Velouté de céleri au cumin et chips de chorizo * *

glutine arachidi molluschi senape latte sesamo sedano
glutine arachidi molluschi senape latte sesamo sedano
8,50€

Gambas en tempura, julienne de légumes, mayonnaise au curry

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Gambas en tempura, julienne de légumes, mayonnaise au curry

glutine solfiti sedano arachidi latte senape uova
glutine solfiti sedano arachidi latte senape uova
9,80€

Feuilleté de tomates et basilic frais *

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Feuilleté de tomates et basilic frais *

glutine arachidi senape uova latte sedano
glutine arachidi senape uova latte sedano
8,30€

Le kid's menu et une boisson

12,50€

« Je sais pas »

Escalope de volaille

« J'en veux pas »

Le petit boucher , frites

Nos plats

Notre pièce du boucher, Frites fraîches, Salade

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Notre pièce du boucher, Frites fraîches, Salade

uova senape latte arachidi
uova senape latte arachidi
14,80€

La pêche du moment ( Selon Arrivage )

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

La pêche du moment ( Selon Arrivage )

latte glutine sedano arachidi senape pesci sesamo
latte glutine sedano arachidi senape pesci sesamo
14,80€

Les rognons de veau de l'Epicurien

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Les rognons de veau de l'Epicurien

senape sedano arachidi glutine latte uova sesamo
senape sedano arachidi glutine latte uova sesamo
14,20€

Cabillaud Skrei, purée de choux fleur, Palets de topinambours

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Cabillaud Skrei, purée de choux fleur, Palets de topinambours

pesci crostacei glutine arachidi noccioline senape sesamo molluschi latte
pesci crostacei glutine arachidi noccioline senape sesamo molluschi latte

Cuisse de canard confite par nos soins, Pommes Sarladaises à l'estragon

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Cuisse de canard confite par nos soins, Pommes Sarladaises à l'estragon

arachidi sedano glutine senape uova latte solfiti sesamo
arachidi sedano glutine senape uova latte solfiti sesamo

Accompagnement

Frites fraîches, Risotto, Purée de légumes, Purée de pomme de terre

Supplément garniture

3,00€

Supplément Sauce

Poivre, Maroilles, Roquefort, Moutarde à l'ancienne, mayonnaise maison

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Supplément Sauce

uova arachidi senape solfiti glutine
uova arachidi senape solfiti glutine
1,00€

Nos desserts

* Choix compris dans la formule

Croustillant de poires et chocolat au lait *

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Croustillant de poires et chocolat au lait *

glutine uova arachidi latte
glutine uova arachidi latte

Macaron pistache et framboises

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Macaron pistache et framboises

uova latte solfiti glutine arachidi
uova latte solfiti glutine arachidi
9,70€

Tarte fine pommes et bananes caramel beurre salé *

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tarte fine pommes et bananes caramel beurre salé *

uova glutine arachidi latte solfiti
uova glutine arachidi latte solfiti
8,60€

Autour du chocolat

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Autour du chocolat

uova glutine arachidi latte solfiti
uova glutine arachidi latte solfiti
9,70€

Notre Mille - feuille marbré

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Notre Mille - feuille marbré

uova glutine arachidi latte solfiti noccioline
uova glutine arachidi latte solfiti noccioline
9,10€

Assiette de fromages de nos régions

9,50€

Café Gourmand ou Thé gourmand

8,70€

Champagne Gourmand ou Irish Gourmand

12,60€

Toutes nos viandes bovines certifiées d'origine C.E / Prix net service compris

Notre Menu de St Valentin

Venez découvrir votre menu pour le Mardi soir de la St Valentin. ( Menu uniquement ) Eaux,Vin, Café Pour tout renseignement et réservation. 03.21.23.53.67

56,00€

Entrée

Tataki de boeuf et sa mousse raifort Ou Gambas sur gelée d'oranges et son bouillon aromatique

Plat:

Cabillaud Skrei en croûte de chorizo, Purée de choux fleur et pomme vapeur Ou Parmentier de canard à la patate douce et crème de foie gras.

Dessert

Mille feuille revisité chocolat intense et framboises Ou Coeur croustillant de nougatine, pommes et cacahuètes

Indirizzo

8 Place du Maréchal Foch 62000 Arras
03 21 23 53 67

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