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Menu's

La Formule du Midi La Carte du moment

La Formule du Midi

Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
Boisson comprise : 1 verre de vin ou 1 Loburg ou ¼ d’eau
N'hésitez pas à les réserver par téléphone ou à la réservation Quantité limitée

Entrées à choisir dans la carte *

Plat du jour uniquement

Quantité limitée et Produits frais Possibilité de rupture. N'hésitez pas à les réserver.

LUNDI

Escalope de volaille panée, Sauce Tartare, Frites

MARDI

Croque monsieur, Salade

MERCREDI

Parmentier du pêcheur.

JEUDI

Coq au vin, Purée.

VENDREDI

Maquereau en escabeche

3 plats

18,80€

2 plats

15,30€

Dessert à choisir à la carte *

La Carte du moment

Cuisine originale pour Épicurien et Épicurienne.
Qui s'adonne aux plaisirs de la table, aux jouissances de la chair : Qui invite au plaisir… qui ne songe qu'au plaisir. Dans un soucis de fraicheur et de qualité, tous nos plats sont élaborés à la demande et contiennent des produits frais et de saison en circuit cour.
Pardonnez certains délais
Notre carte change tous les mois. Les prix sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d'être actualisés.

Entrées

* Choix compris dans la formule

Carpaccio de Saumon gravlax, Pain chaud, Mousse à la betterave

Allergenenlijst
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Carpaccio de Saumon gravlax, Pain chaud, Mousse à la betterave

vis pinda's sesam gluten schaaldieren noten
vis pinda's sesam gluten schaaldieren noten
12,80€

Croustillant de joue de porc confite endives et brisures de foie gras

Allergenenlijst
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Croustillant de joue de porc confite endives et brisures de foie gras

gluten pinda's mosterd sulfieten selderij melk eieren noten sesam
gluten pinda's mosterd sulfieten selderij melk eieren noten sesam
9,50€

Oeuf poché et sa crème de champignons *

Allergenenlijst
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Oeuf poché et sa crème de champignons *

gluten pinda's weekdieren mosterd melk sesam selderij eieren
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8,60€

Ravioles de langoustines et petit légumes

Allergenenlijst
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Ravioles de langoustines et petit légumes

gluten sulfieten selderij pinda's melk mosterd eieren noten schaaldieren vis sesam
gluten sulfieten selderij pinda's melk mosterd eieren noten schaaldieren vis sesam
12,50€

Tartelette de légumes pickles, tapenade d'olives noires *

Allergenenlijst
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Tartelette de légumes pickles, tapenade d'olives noires *

gluten pinda's mosterd melk selderij noten sesam soja
gluten pinda's mosterd melk selderij noten sesam soja
8,30€

Le kid's menu et une boisson

12,50€

« Je sais pas »

Escalope de volaille

« J'en veux pas »

Le petit boucher , frites

Nos plats

Notre pièce du boucher, Frites fraîches, Salade

Allergenenlijst
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Notre pièce du boucher, Frites fraîches, Salade

eieren mosterd melk pinda's
eieren mosterd melk pinda's
14,80€

La pêche du moment ( Selon Arrivage )

Allergenenlijst
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La pêche du moment ( Selon Arrivage )

melk gluten selderij pinda's mosterd vis sesam
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14,80€

Les rognons de veau de l'Epicurien

Allergenenlijst
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Les rognons de veau de l'Epicurien

mosterd selderij pinda's gluten melk eieren sesam
mosterd selderij pinda's gluten melk eieren sesam
14,20€

Cabillaud Skrei en croûte de chorizo, Purée de d'artichauts et riz pilaf

Allergenenlijst
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Cabillaud Skrei en croûte de chorizo, Purée de d'artichauts et riz pilaf

vis schaaldieren gluten pinda's noten mosterd sesam weekdieren melk selderij
vis schaaldieren gluten pinda's noten mosterd sesam weekdieren melk selderij
21,00€

Filet mignon de porc chapelure de noix et lard, demi lunes de pomme de terre et poireaux.

Allergenenlijst
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Filet mignon de porc chapelure de noix et lard, demi lunes de pomme de terre et poireaux.

pinda's selderij gluten mosterd melk sulfieten sesam noten eieren soja
pinda's selderij gluten mosterd melk sulfieten sesam noten eieren soja
17,50€

Accompagnement

Frites fraîches, Risotto, Purée de légumes, Purée de pomme de terre

Supplément garniture

3,00€

Supplément Sauce

Poivre, Maroilles, Roquefort, Moutarde à l'ancienne, mayonnaise maison

Allergenenlijst
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Supplément Sauce

eieren pinda's mosterd sulfieten gluten
eieren pinda's mosterd sulfieten gluten
1,00€

Nos desserts

* Choix compris dans la formule

Brioche façon pain perdu éclats de noisettes *

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Brioche façon pain perdu éclats de noisettes *

gluten eieren pinda's melk noten sesam soja
gluten eieren pinda's melk noten sesam soja
8,60€

Bavarois aux fruits exotiques

Allergenenlijst
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Bavarois aux fruits exotiques

eieren melk sulfieten gluten pinda's
eieren melk sulfieten gluten pinda's
9,80€

Tarte fine chocolat intense et oranges *

Allergenenlijst
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Tarte fine chocolat intense et oranges *

eieren gluten pinda's melk sulfieten noten
eieren gluten pinda's melk sulfieten noten
8,70€

Autour du chocolat

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Autour du chocolat

eieren gluten pinda's melk sulfieten
eieren gluten pinda's melk sulfieten
9,70€

Notre fraisier meringué

Allergenenlijst
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Notre fraisier meringué

eieren gluten pinda's melk sulfieten noten
eieren gluten pinda's melk sulfieten noten
9,50€

Assiette de fromages de nos régions

9,70€

Café Gourmand ou Thé gourmand

8,70€

Champagne Gourmand ou Irish Gourmand

12,60€

Toutes nos viandes bovines certifiées d'origine C.E / Prix net service compris

Locatie

8 Place du Maréchal Foch 62000 Arras
03 21 23 53 67

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