A ideia faz parte da escala da barcaça EUREKA no porto fluvial de Saint Laurent Blangy na época do Festival da Praça Principal.

Em conversa com David, o capitão, a ideia veio para transformar a barcaça em um restaurante de vida curta durante o fim de semana.

Uma semente foi plantada, teve que germinar.

Durante uma escala no restaurante Egg ou Hen in Arras, trocamos com Gabriel, proprietário das instalações, sobre o assunto; ele está empacotado e pronto para nos seguir.

Através das reuniões, a tripulação é formada; Jerome nos traz o conhecimento dos produtos para amarrar o cardápio; Corinne gosto de cores para a decoração do lugar e Cyril seu talento para comunicação para tornar conhecido este evento.

Você acaba de testemunhar o nascimento de um restaurante efêmero em uma barcaça 6 de julho de 8,88, 2018

Teremos o maior prazer em recebê-lo estas três noites para compartilhar um momento de convívio em torno de uma boa refeição em um lugar cheio de originalidade.

GRANDES AMARRES